SMAG på Besættelsen

I anledning af 80-året for Danmarks befrielse inviterer Mark og Støtteforeningen Karensmindes Venner til en særlig begivenhed på Museumsgården Karensminde. Søndag den 4. maj 2025 kl. 12.00-14.30 kan gæster opleve en stemningsfuld eftermiddag, hvor vi dykker ned i besættelsestiden gennem mad, teater og bevægende fortællinger.

Pris pr. person: 250kr (inkluderer entré til hele museet)

Køb billet (begrænset antal pladser)

Smag på besættelsen – en menu fra krigens tid

Besættelsestiden var præget af knaphed, men også opfindsomhed i køkkenet. Til fællesspisningen vil gæsterne opleve, hvordan danskernes middagsborde så ud under krigen. Kaffestuen serverer en autentisk menu:

• Kanin i det grønne – en klassisk ret fra besættelsestiden, hvor kaninkød ofte erstattede dyrere alternativer.
• Rabarberbudding – en simpel, men smagfuld dessert, der udnytter sæsonens råvarer.
• Kaffe (den ægte vare!) og lidt sødt – en luksus, som mange måtte undvære under krigen, men som vi nyder denne dag.

Teater: Øjeblikket, hvor Danmark bliver frit

Under middagen bringer Grindsted Amatør Scene (GAS) historien til live med et rørende teaterstykke, der skildrer en families liv i det øjeblik, hvor befrielsesbudskabet lyder. Publikum får et unikt indblik i de følelser, der fyldte hjemmene den 4.-5. maj 1945 – lettelsen, glæden og usikkerheden om, hvad fremtiden ville bringe.

Fortællinger om Grindsted under besættelsen

Efter maden serveres kaffe, mens vi dykker ned i Grindsteds historie under besættelsen og befrielsen. Fortællingerne vil give et nærbillede af, hvordan krigen påvirkede lokalsamfundet – fra hverdagens afsavn til modstand og fejring af friheden.

En særlig markering af 80-året for befrielsen

Denne dag er mere end blot en historisk oplevelse – det er en påmindelse om, hvad frihed betyder, og hvordan fortidens begivenheder har formet vores nutid. Museumsgården Karensminde skaber de perfekte rammer for en mindeværdig dag, hvor sanserne sættes i spil gennem mad, teater og levende fortællinger.